近日，第六届中国餐饮红鹰奖发起网络投票，熊大爷现包饺子高票入选“2024年度饺子馄炖十大品牌”。
此次评选由中国专业餐饮网站红餐网主办，至今已连续举办六届，致力与各方共同打造中国餐饮品牌发展的标杆案例库，共建良好健康发展的产业业态。活动参与者囊括中国大部分知名的餐饮品牌。
“2024年度饺子馄炖十大品牌”，旨在表彰在消费者信任、品牌忠诚度和运营能力表现优秀的饺子品牌。从北京潘家园一家小店开始，经过5年发展，熊大爷已拥有超千家运营门店，研发自有供应链体系和数智化体系，打造餐饮行业发展新生态。门店遍布中国二十余个省份，上百个城市，拥有员工近4000人，每年服务上千万人次就餐。
作为“以现包饺子云吞为代表的社区快餐店”，熊大爷不断用心烹饪美食，坚持传统手工包，践行“低价高质”的待客之道，坚持为国人吃上一碗更高品质、更低价格的饺子持续努力，在社会上赢得了良好口碑。肉馅只选用猪前腿肉、脊膘肉，以特殊工艺拌制而成，保证入口q弹。蔬菜，亦制定严苛采购标准，切制标准，仅可选用娃娃菜、小杆韭菜等，以保证更佳口感。
日前，熊大爷创始人刘俊雄在业内会议重申，熊大爷的使命是“让门店可持续转钱”，公司上下必须围绕“提日均、增业绩”持续发力、着重发力、优先发力，切实赋能门店业绩增长，服务好消费者。
未来，熊大爷将不忘初心，坚持以消费者为核心，优化产品提升服务；坚持以投资者为中心，优化投资模型，持续创造新价值。
